Anason tohumu

Ana madde olarak yıldız anason (yani anason) kullanılarak yapılan çay, kendine özgü bir yıldız anason aromasına ve koyu kahverengi bir sıvıya sahiptir. Yıldız anason, zengin aroması ve eşsiz tadıyla yaygın olarak kullanılan bir baharattır.

Yıldız anason çayı, geleneksel Çin tıbbında yaygın olarak kullanılmaktadır ve sağlık açısından çeşitli faydalara sahip olduğuna inanılmaktadır. Gastrointestinal peristaltizmi teşvik etmeye, mide ağrısını ve asit reflüyü vb. hafifletmeye yardımcı olmak için doğal bir gıda karşıtı çay olarak kullanılır. Yıldız anason çayının ayrıca diğer şeylerin yanı sıra boğaz rahatsızlığını hafifletmeye, öksürüğü hafifletmeye ve soğuk algınlığı semptomlarını hafifletmeye yardımcı olduğuna inanılmaktadır. Ayrıca yıldız anason çayı bazı kişiler tarafından zihni tazelemek ve uyku kalitesini artırmak için de kullanılmaktadır.

Yıldız anason yapmak için uygun miktarda yıldız anasonu bir çay fincanı veya demliğe koyun ve demlemek için sıcak su ekleyin. Yıldız anason miktarı ve ıslatma süresi kişisel zevke göre ayarlanabilir, genellikle 5-10 dakikadır.